Cette soirée là, je l'ai vu passer vite, car j'ai été pendant une bonne partie en cuisine pour préparer des sushis :
Et comme il restait un peu de saumon, j'ai fait des onigiris :
Bon, les miens était plus ronds, mais ils étaient bons :).
Il y a plein de recette de Sushi sur le net, je pense qu'après c'est de faire un mélange de chaque recette pour arriver à un truc rapide et pas trop compliquer, je n'aime pas me prendre la tête.
Des conseils bien pratique quand même :
-Pour la cuisson du riz, utiliser un cuiseur c'est bien pratique, on ne se pose pas la question du temps de cuisson et après ça garde le riz au chaud.
-Il existe des vinaigres avec un mélange spécial sushi que l'on trouve dans les épiceries asiatiques, ça évite de se prendre la tête avec le sucre et le vinaigre de riz.
-Pour le poisson, un couteau qui coupe bien et avec précision sera votre ami.
Voilà :).
Si la cuisine Japonais vous intéresse, vous pouvez toujours aller faire un tour à cette adresse :
http://laurent.lieben.free.fr/cooking.html
C'est la page cuisine de Sukoshi, un bon pote :). Elle n'est pas encore très compléte, mais il en connait un bon rayon quand même.
J'aime bien cuisiner et Lyn' aussi, mais notre frigo n'est pas si grand que ça et nous manquons cruellement de place pour faire des trucs vraiment élaborer. Un jour ça viendra :).
Bon, les miens était plus ronds, mais ils étaient bons :).
Il y a plein de recette de Sushi sur le net, je pense qu'après c'est de faire un mélange de chaque recette pour arriver à un truc rapide et pas trop compliquer, je n'aime pas me prendre la tête.
Des conseils bien pratique quand même :
-Pour la cuisson du riz, utiliser un cuiseur c'est bien pratique, on ne se pose pas la question du temps de cuisson et après ça garde le riz au chaud.
-Il existe des vinaigres avec un mélange spécial sushi que l'on trouve dans les épiceries asiatiques, ça évite de se prendre la tête avec le sucre et le vinaigre de riz.
-Pour le poisson, un couteau qui coupe bien et avec précision sera votre ami.
Voilà :).
Si la cuisine Japonais vous intéresse, vous pouvez toujours aller faire un tour à cette adresse :
http://laurent.lieben.free.fr/cooking.html
C'est la page cuisine de Sukoshi, un bon pote :). Elle n'est pas encore très compléte, mais il en connait un bon rayon quand même.
J'aime bien cuisiner et Lyn' aussi, mais notre frigo n'est pas si grand que ça et nous manquons cruellement de place pour faire des trucs vraiment élaborer. Un jour ça viendra :).
6 commentaires:
ça a l'air rudement bon ^^
Loki > Un de ces jours, si tu passes à la maison, j'en ferai :).
oui ça a l'air tres tres bon :)) en plus je voulais te dire que j'adore la mise en page de ton blog les petits dessins autour et le BLOB !!!!!
Ah Nonyme> je te remercie, ça me touche. je suis contente que mon concept du Blob te plaise bien que je n'ai pas encore fait vivre plein d'aventure à ce personnage. La prochaine et pour un délire pour Loki.
Voilà, vous êtes prévenu :p.
Sukoshi est un gros con.
Et je sais de quoi je parle, c'est moi :D
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J'aime bien cuisiner et Lyn' aussi, mais notre frigo n'est pas si grand que ça et nous manquons cruellement de place pour faire des trucs vraiment élaborer. Un jour ça viendra :).
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T'as vu la gueule de ma cuisine ?
ça n'empeche pas, c'est juste une question d'organisation :)
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